Le menu

Pour partager

Paella mixte (viande et poisson), 2 personnes minimum, prix par personne 10,85€
Plateau de petits filets mignons de porc et œufs de caille 9,85€
Plateau de petits filets mignons de porc 8,65€
Camembert frit et confiture de myrtilles 7.85€
 Anchois de Santoña (6 unités) 12,85€
“Plaza del Obispo”, avec porc fumé, palette ibérique, fromage pur de brebis et saucisson ibérique 15.85€
Jambon ibérique de gland – (1/2 ration / 1 ration) (porc nourri à 100% de glands) 12,85€ 19,85€
 Porc fumé ibérique de gland 13,85€
Fromage de brebis 9.45€
Petites féves avec jambon et œuf 9,85€
Pommes de terre “Bravas” 5,85€
Pommes de terre L’expérience (sauce aïoli et miel de canne à sucre) 6,85€
Langoustines au “Pil-Pil” 7.85€
Plateau varié nº 1 (Œufs de caille et jambon, épaule de porc ibérique et saumon) 7,85€
Plateau varié nº 2 (Croquettes, camembert frit et petits filets mignons de porc avec œufs de caille) 7,85€

Salades

L’expérience Salade aux lardons et au poulet (lardons, poulet, fromage de chèvre, tomates, pommes. vinaigrette au miel et à la moutarde) 10,65€
 Salade de mâche (mâche, jambon ibérique, fromage, croûtons et tomates cerise) 9,45€
Salade Cerise (tomates cerise hachées, thazard, fromage de Burgos, ails frits, huile d’olive et sauce crémeuse balsamique) 9.45€
Salade d’alevins d’anguille (alevins d’anguille, laitue, carottes, tomates, raisins secs et fromage) 9.45€
Salade César (poulet, laitue, fromage Parmesan, tomates cerise et croûtons) 9.45€

Tartines

 Mousse d’oie et sauce aux framboises 4,45€ 7,45€
 Saumon, fromage de Burgos et oignons 5,85€ 8,45€
Jambon palette ibérique, huile d’olive et tomates 5,85€ 8,45€
Thazard, poivrons “Piquillo” (Lodosa, région de Navarre) et tomates 5,85€ 8,45€
Pâté de caille aux mangues 4,45€ 7,45€
Morue et poivrons “Piquillo” 5,85€ 8,45€
Camembert et oignons caramélisés 4,45€ 7,45€

Spécialités

Croquettes maison au jambon de gland (4 ud) 4,75€ (8 ud) 8,85€
 Croquettes maison aux épinards et pignons (4 ud) 4,75€ (8 ud) 8,85
 Mixte de croquettes maison (4 ud) 4,75€ (8 ud) 8,85€
“Flamenquín cordobés” (rouleau maison de porc fumé et pané, jambon, poivrons et fromage) 10,85€
 Poêlée Campagnarde (pommes de terre, poivrons, oignons, fromage, jambon et œufs) 7,95€
Wok au poulet, légumes et riz 10,85€
Copeaux de filets mignons de porc et sauce crémeuse aux câpres 10,85€
 “Huevos Rotos” (œufs au plat “brouillés” aux frites) et alevins d’anguille 9,85€
“Huevos Rotos” et Foie 10,85€
 “Huevos Rotos”, jambon et poivrons 9,85€
Entrecôte de veau* 18,85€
Côtelettes d’agneau* 16,85€
 Épaule de porc ibérique*  16,85€

* Accompagnés de légumes sautés et pommes de terre L’Expérience

Menu pour enfants
(croquettes, petits filets mignons de porc et œufs de caille avec frites )
5,85€

Sandwichs & Hamburgers

Bikini:  jambon cuit et fromage 3,95€
Sandwich Philly : (Lamelles de veau, fromage Cheddar et oignons confits) 6,95€
Sandwich Vip Club: (poulet grillé, lardons, Emmental, oignons croquants, tomates fraîches accompagnées de laitue et notre sauce spéciale) 8,65€
Hamburger traditionnel 5,65€
Mini hamburgers (4 unités) 8,75€
Hamburger Impérial (oignons croquants, fromage Philadelfia aromatisé – crémeux, à tartiner- et tranches de tomates) 9,85€
Hamburger L’expérience (copeaux de jambon ibérique de gland, Brie fondu, huile aux ails confits et tomates hachées) 10,65€

(*) Accompagnés de frites et salade

 Corbeille de pain artisanal et gressins 1,50€

Desserts

Brownie au Chocolat 4,50€
Tarte Tatin aux Pommes 4,50€
Cheese Cake 4,50€
Coulant au chocolat glace vanille 4,50€
Glace 2 boules /3 boules (nougat, vanille, fraise ou chocolat) 3,65/  4,50€
 Milk-shake à La Glace (nougat. vanille, fraise ou chocolat) 3.95€

Bières & Boissons

Bière pression Heineken 2,00€
Pinte Heineken 3.45€
Buckler 0,0 2,20€
Alhambra 1925 3,30€
Heineken 2,65€
Coronita 3,30€
Guinness 4.55€
Paulaner 50cl 4,25€
Boissons 20cl 2,00€
Boissons 33cl 2.75€
San Pellegrino (Eau gazeuse) 50cl 2.75€
*”Tinto de verano” (vin rouge pétillant) 2,65€
“Sangría” 3,00€
Jus 2,00€
Smoothie 2,00€
Eau 2,00€

Vins

Verre Bouteille
CHINCHILLA 6+6 Crianza Ronda 17,85€
PERNALES Crianza Sierra de Málaga 15,85€
JUAN GIL Roble, Jumilla 14,65€
SALMOS Crianza Priorat 17,85€
IBÉRICOS Crianza Rioja 2,65€ 12,85€
DINASTÍA VIVANCO Crianza Rioja 14,65€
MARQUÉS DE CÁCERES Crianza Rioja 15,85€
LUIS CAÑAS Crianza Rioja 16,85€
200 MONGES Reserva Rioja 39,85
VEGA RIAZA Cosecha R. Duero  2,65€ 12,85€
FINCA RESALSO Roble R. Duero  14,65€
CELESTE Crianza R. Duero  3,20 17,65€
MATARROMERA Crianza R. Duero 24,85€
VERDEO Blanc Rueda 2,65€ 12,85€
VIÑA SOL Blanc Penedés 2,65€ 12,85€
SAN VALENTÍN Semi dulce 2,65€ 12,85€
VIÑA ESMERALDA Blanc Penedés 14,75€
DE CASTA Rosé Penedés 2,65€ 12,85€
SANTA DIGNA Rosé Chile  15,85
AURORA Rosé Penedés  16,85€
VINO DULCE Pedro Ximénez  2,65€ 15,85€
PÚRPURA Cava Juvé y Camps 3,20€ 16,85€
RESERVA DE LA FAMILIA Cava Juvé y Camps 21,85€
ROSADO Cava Juvé y Camps 19,85€
MUMM Champagne 39,45€